ბოსტნეულიდან ყველაზე პოლულარული კი ამ დროისთვის კიტრი და პომიდორია, პროდუქტები, რომელსაც თითქმის ყველა ყოველდღიურად მივირთმევთ. რა საფრთხეს შეიძლება შეიცავდეს მათგან მომზადებული სალათა და როგორ შეიძლება უმარტივესი გზებით ამ საფრთხეების თავიდან აცილება? როგორ უნდა ამოვიცნოთ ნიტრტებიანი კიტრი და პომიდორი და რა უნდა გავაკეთოთ, რომ ჩვენს მიერ შეძენილი ეს პროდუქტები ნიტრატებისგან გაიწმინდოს. რატომ მწარდება კიტრი და რა უნდა მოვიმოქმედოთ, რომ კიტრს სიმწარე გაუქრეს. გარდა ამ რჩევებისა, გასწავლით როგორი ჯიშის კიტრი შეარჩიოთ დასამჟავებლად.კიტრისა და პომიდორის სალათი უგემრიელესი კერძია, განსაკუთრებით ზაფხულის პერიოდში, როცა ნედლ ბოსტნეულზე, ორგანიზმის მოთხოვნილება იზრდება.
ნუ შეიძენთ ძალიან მუქი ფერის კიტრს, რას წარმოადგენს პომიდირი, რომელიც შიგნიდან გამოფიტულია
ჩააწყვეთ კიტრი წყალში და დადგით მზეზე 1-2 საათი - რეკომენდაცია, რომელიც აუცილებლად გამოგადგებათ