შობა-ახალი წელი და მასთან დაკავშირებული კერძები სხვადასხვა კულტურაში - "დილის პალიტრის" სტუმარია საქართველოს გასტონომიის ასოციაციის პრეზიდენტი, გასტრონომიიის კულტურის მკვლევარი დალილა ცატავა.