ნიტრატებზე საზამთროს შემოწმების კიდევ სხვა მეთოდიც არსებობს, აიღეთ საზამთროს ნაჭრები და ჩაყარეთ წყალში, შემდეგ დაჭყლიტეთ და დააკვირდით წყლის ფერს. თუ წყალი ღია ვარდისფერი გახდა, ასეთ საზამთროში ნიტრატები არ არის, ან მცირე რაოდენობითაა გამოყენებული. თუკი საზამთრომ თქვენი წყალი აი ასე გააფერადა, ჯობს მოერიდოთ ასეთ პროდუქტს, რადგან დიდი ალბათობით მასში ბევრი ნიტრატია.