11:53
14 ოქტომბერი, 2019, ორშაბათი
იტვირთება შემდეგი ვიდეო
მოგზაურობა
ხელოვნება, სახელად ფრანგული სამზარეულო
19-09-2019

ფრანგული სამზარეულო ევროპაში ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეულია. ინგრედიენტები და კერძები რეგიონების მიხედვით, განსხვავებულია.

თუმცა, ძირითადი ნაციონალური სამზარეულო და მისთვის დამახასიათებელი მრავალფეროვნება, ნოვატორობა და სტილი, ყველასთვის ერთნაირად მნიშვნელოვანია. მთავარი - ყველი და ღვინოა .  ფრანგულმა სამზარეულომ, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში მიმდინარე სოციალური და პოლიტიკური ცვლილებების შედეგად ჩამოყალიბდა, დრო და დრო, საგრძნობი ევოლუცია განიცადა.აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ ფრანგულ საზოგადოებაში შეფები ითვლებიან ხელოვნებისა და კულტურის მნიშვნელოვან წარმომადგენლებად. ნაციონალური ფრანგული სამზარეულო განვითარდა პარიზში იმ შეფების მიერ, რომლებიც ამზადებდნენ კერძებს საფრანგეთის სამეფო ოჯახისთვის. მოგვიანებით, რა თქმა უნდა, მათი კულინარიული ხერხები და ტრადიციები მთელი ქვეყნისა და მსოფლიოს მასშტაბით გავრცელდა.

აღსანიშნავია, რომ პირველი რესტორანი სწორედ საფრანგეთში, პარიზში გაიხსნა 1765 წელს. 1789  წლის რევოლუციის შემდეგ უსამსახუროდ დარჩენილმა არისტოკრატთა მზარეულებმა კვების ობიექტების გახსნა დაიწყეს, რამაც სარესტორნო კულტურის განვითარებასა და დახვეწას შეუწყო ხელი.

ფრანგული სამზარეულო ცნობილია ზღვის პროდუქტებით, თევზითა და მოლუსკებით, მათ შორის ხამანწკებით .ზედ მოსხმული ლიმონის წვენით, სადღესასწაულო სუფრებზე აპერიტივად გამოიყენება.

AutoPlay
ლუდი და ძეხვეული, ბებიების შემონახული რეცეპტებით დამზადებული კერძები... - ყველაფერი ჩეხური სამზარეულოს შესახებ
10-10-2019
უგემრიელესი და მიმზიდველი სამზარეული - ყველაფერი, რაც თურქეთში უნდა გასინჯოთ
03-10-2019
ამომავალი მზის ქვეყნის, იაპონიის გემრიელი სამზარეულო, რომელიც ხელოვნების დონემდეა აყვანილი
26-09-2019
იტალიური სამზარეულოს შედევრები, რომლებიც აუცილებლად უნდა დააგემოვნოთ, როცა ამ საოცარ ქვეყანაში მოხვდებით - გემრიელ მოგზაურობას გისურვებთ
12-09-2019
კერძები, რომლებიც ესპანეთში აუცილებლად უნდა დააგემოვნოთ - "გემრიელი მოგზაურობა" ქვეყნის ტრადიციულ სამზარეულოს გაგაცნობთ
05-09-2019
3 მიმზიდველი არგუმენტი, რაც ლონდონში სამოგზაუროდ განგაწყობთ - ნახეთ ვიდეო და შეადგინეთ ამ ქალაქში ვიზიტის მარშრუტი
08-08-2019
გააკეთე კომენტარი
FB კომენტარი
სხვა სიახლეები