12:38
22 ივნისი, 2021, სამშაბათი
იტვირთება შემდეგი ვიდეო
გემრიელი მოგზაურობა
გაიგეთ მეტი ხორვატიული სამზარეულოს შესახებ, რომლის ფესვებიც ანტიკური ხანიდან მოდის
13-05-2021

ხორვატული სამზარეულო არაერთგვაროვანი და რეგიონისთვის დამახასიათებელია. ხორვატიის ყველა რეგიონს აქვს მისთვის დამახასიათებელი კულინარიული ტრადიციები. მისი ფესვები ანტიკური ხანიდან მოდის.

შესაძლებელია, რომ სამზარეულო 2 ჯგუფადაც კი დავყოთ, ცენტრალური რეგიონი და ადრიატიკის სანაპირო... პირველ მათგანში ხორცია აქტუალური და აშკარად იგრძნობა არაბული, თურქული, ავსტრიული და უნგრული გავლენა, ხოლო ადრიატიკის სანაპიროზე აქტუალურია თევზი და ზღვის პროდუქტები, შესაბამსად იტალიურ არომატებთან და გემოებთანაა მიახლოებული.

ხორვატიაში ჩასულს აუცილებლად გაგასინჯებენ დამარილებულ სარდინას და ადგილობრივ ყველს - რჩევაა, უარი არ თქვათ და დააგემოვნოთ.

როგორც ყველგან ხორვატიაშიც აქვთ სადღესასწაულო ნაციონალური კერძები, უკვე ავღნიშნეთ იტალიის გავლენა, თუმცა ზემოთ აღნიშნულს ამყარებს ის ფაქტი, რომ ხორვატიული სადღესასწაულო სუფრა პროშუტოს გარაშე წარმოუდგენელია.

გააკეთე კომენტარი
FB კომენტარი
სხვა სიახლეები