02:35
27 სექტემბერი, 2021, ორშაბათი
იტვირთება შემდეგი ვიდეო
გემრიელი მოგზაურობა
ესპანური, ფრანგული, იტალიური, პორტუგალიური გასტრონომიების შერწყმით შექმნილი ვენესუელური სამზარეული
24-06-2021

ვენესუელური სამზარეულო ტრადიციული ვენესუელური კერძების ერთობლიობა, რომელიც ჩამოყალიბდა ესპანური, ფრანგული, იტალიური, პორტუგალიური გასტრონომიების შერწყმით. ვენესუელის რეგიონების სამზარეულოები ძალიან განსხვავდება ერთმანეთისაგან. ყველაზე ხშირად გამოყენებადი ინგრედიენტებია: ხორცი, სიმინდი, ბრინჯი, ლობიო, ბანანი.

ტერიტორიული მასშტაბის, ასევე, სამეურნეო რესურსებისა და ვენესუელელი ხალხის ეთნოსების მრავალფეროვნების, მის ყველა რეგიონს თავისი, ინდივიდუალური გასტრონომია აქვს, ამიტომაც, ვენესუელური სამზარეულოს განხილვისას რამდენიმე კულინარიული მხარის გამოყოფა აუცილებელია.

პირველი ეს არის გაიანის, ორიენტესა და კარიბის რეგიონები, რომელთაც მრავალი აქვთ საერთო. აქ უპირატესობა ზღვის პროდუქტებითა და თევზით მომზადებულ საჭმელებს ენიჭება. ისინი აქტიურად იყენებენ ლობსტერებს, ხამანწკებსა და კამბალებს, რომელთა მოსამზადებლადაც ძირითადად შემდეგ ინგრედიენტებს იყენებენ: სიმინდი, კარტოფილი, იამი, ჩინური ყაბაყი და ტარო.

AutoPlay
გაიცანით კოსტა-რიკის უგემრიელესი სამზარეულო
23-09-2021
გაიცანით მალაიზიური სამზარეულო, რომელიც ნათლად ასახავს იმ გავლენებს, რომლებიც ქვეყანაზე მოახდინა ჩინურმა, კორეულმა, ინდურმა და ტაილანდურმა კულტურამ
29-07-2021
გაიცანით აზიური სამზარეულო, რომელსაც გამორჩეული კულინარიული სტილი და ტრადიცია აქვს
22-07-2021
გაიცანით ინდონეზიის სამზარეულო, რომელიც ამ ქვეყნის მცხოვრებ ხალხთა კულინარიული ტრადიციების ერთობლიობას წარმოადგენს
15-07-2021
გაიცანით სალვადორის გამორჩეული და განსხვავებული სამზარეულო
08-07-2021
იცოდით, რომ იემენში ლანჩია დღის მთავარი ტრაპეზი და არა სადილი? - გაიცანით იემენური სამზარეულო
01-07-2021
გააკეთე კომენტარი
FB კომენტარი
სხვა სიახლეები