იმისთვის, რომ მარწყვი სწრაფად გაიზარდოს, ადრე დამწიფდეს, დაცული იყოს მავნებლებისგან, გაუძლოს ტემპერატურულ ცვლილებებს და ტრანსპორტირებას, უამრავი მინერალით, პესტიციდებით, კონსერვანტებით და სხვადასხვა საშუალებით ამდიდრებენ.