სასოფლო-სამეურნეო ნარჩენების მართვა, მეხილეობა-მებოსტნეობის სექტორში "მონეტიზაციის" სტუმარია გადაცემის ანალიტიკოსი მარიტა კოჭლამაზაშვილი